Vládu přebírá teplý čaj!
Teploty klesají a náš organismus se potřebuje zahřát. Nasává doba vývarů, polévek a především čajů. Nezapomínejte ale na to, že s klesající teplotou vyměňte zelené čaje spíše za čaje černé, a především čaje bylinkové.
Zelený čaj je fajn, ale ochlazuje, a to přece v chladu našemu organismu nebudeme dělat. Černý čaj prochází delší oxidací, je aromatičtější. Díky tomu si udrží svou vůni po více let. Až do 19. století byl proto využíván jako platidlo v Mongolsku, Tibetu a na Sibiři.
Černý čaj má ale i mnoho úžasných vlastností, které prospívají našemu zdraví. Díky obsaženému kofeinu nás nabíjí energií, je v něm velké množství antioxidantů, a proto nás zbavuje škodlivých volných radikálů. Působí pozitivně při srdečních obtížích, diabetu či osteoporóze. Zlepšuje schopnost soustředit se, pomáhá chránit zuby a odstraňuje plak a samozřejmě posiluje imunitu. A v neposlední řadě zlepšuje zažívání a usnadňuje redukci hmotnosti. V chladných dnech si čaj můžete vylepšit medem a citronem.
Kdo neholduje černému čaji, rád si vypije šálek voňavého čaje bylinkového. Oblíbený je čaj mátový, který si svou výraznou vůní a chutí vybojoval vysoké příčky na žebříčku oblíbenosti. Pít by ho měli lidé, které trápí nadýmání a další zažívací potíže. Méně aromatický čaj heřmánkový, lipový nebo šípkový, jsou ideálními bylinnými nápoji do chladných podzimních dnů.
Na trhu je také mnoho různých směsí od firem jako Sonnentor nebo od různých menších bylinářů. Nejlepší je si byliny nasbírat sami, ale kdo nemá čas nebo si netroufne na jemnou práci při sušení bylin, má si kde vybírat.
Bylinné čaje s výraznou chutí a vůní jsou dobrou alternativou pro ty, kteří se chtějí odnaučit slazení nápojů. Bylinné čaje jsou chutné jen tak, nepotřebují sladkou tečku.
